街の珈琲屋さん マスターの独り言

博多ベイサイド・プレイスのリニュアルオープンが明日になりました
季節外れの雪の中、Ｓ磨子さんが納品に出かけましたよ

当初「博多んもん」と「博多のごりょんさん」それに「HAKATA BAYSIDE BLUES」の3種類を販売する予定でしたが････
とほほです
「博多んもん」と「博多のごりょんさん」は、すでに他社が商標登録されており、使用不可ということが分かりました
それではということで、急きょ「博多のこころいき」「博多のやすらぎ」を創ることに
とりあえず、オープンに間に合わないので、在庫限りと条件付きで許可を得て、販売することになりました
前途多難な一日でした
明日からのオープン、天候は持ち直しそうです
明日・明後日は、Ｓ磨子さんが店頭でコーヒーの試飲販売をする予定です
みなさん、声をかけてください

昨年のブラジル・カセール・コーヒーコンテストで優勝した「ミス・ブラジル」が到着しました
待ちに待った、「ミス・ブラジル」です
2003年に一度優勝した「パンタノ農園」が今回も優勝しました
二度の優勝は、このコンテスト始まって以来の快挙です
早速焙煎して飲んでみましたが、第一印象は「甘い」
上品でクリーンな酸味が、甘さを引き出します
ぜひお試しください