街の珈琲屋さん マスターの独り言

街の珈琲屋さん マスターの独り言

 

本日、早じまいさせていただきます

北国の方々には、笑われるかもしれませんが
本日、朝からの吹雪に負けてしまいました

17時に街の珈琲屋さんは、閉店させていただきます
車が各地でトラブルを起こしているようです
私たちも今日は徒歩で帰宅予定ですが、明日の朝の道路の凍結状態が心配です
 写真はイメージです

明日は、県庁の地下売店での販売を予定していますが・・・・

とりあえず明日は、平常通り10時の開店を予定していますので、よろしくお願いします


| お店情報 | 16:44 | comments(0) |
今年のブラジルコーヒー


ようやく今年のブラジルコーヒーのサンプルが2種類届きました
今年のブラジルコーヒーは、全体的に良質のものが少なく良質のものを探すのにカルロス山口氏も相当苦労したようです。

その証拠に、十数年来日本向けに販売されていた日系人の農園のコーヒー(あえて名前は出しませんが、日本の業界では有名な農園です)が今年は品質に難があるために日本には入ってきていません

来週には、サンプルロースターで焙煎して、カッピング
どちらかのコーヒーに決める予定ですが、何だかワクワク・ドキドキですね

今年も街の珈琲屋さんのコーヒーは安定して美味しいコーヒーをご提供できます


| 商品情報 | 14:11 | comments(0) |
上田正樹さんのファンでよかった


1月12日は、上田正樹さんの何年かぶりのLIVEがGates’7でありました
残念ながら、有山じゅんじさんは今回のツアーには参加されていません

上田さんにとっても、私たちにとっても平成28年の最初のLIVEなんです
数日前から、ワクワクドキドキで、仕事が手につかず・・・・
気持ちを抑えるため?盛り上げるため?上田さんの歌声を聴きながらの仕事
お店も通常の閉店時間20時より3時間も早く閉め、中州に駆けつけます

会場に入ると友人のK梨君が席を採ってくれていました
ハイボールを飲みながら、さらに興奮
当然トイレが近くなります
事前に2回、途中で1回、終了後1回
緊張「しまくり・ちよこ」ですね

LIVEが始まると、そこには、パワフルな上田さんが・・・・
グングン上田さんのメッセージが胸に届きます
藤井裕さんや石田長生さんの話をされたときは、ちょっとやばかった・・・・・

「福岡に久しぶりに来ました。ずっと福岡に来たかったんです。
後藤さん来てる!」
えっ、俺のこと?
「は~~い」
「日本で一番おいしい珈琲屋さんです」と付け加えてくれました
有難いな・・・
うれしいな・・・

この日のLIVEは、ベートーベンあり童謡ありのとっても素敵なLIVE
また「博多」に来てくれると約束しました

ごめん! まだ興奮しとる


| 上田 正樹さん, 音楽 | 20:02 | comments(0) |
The Young Bloods

どこかで聞いたことのあるような、でも知らない
そうだよね
お客さんのW狭くんと私のユニット
W狭くんの名前から拝借しました
1月11日に記念すべき第1回目の練習?
ずっと以前からお互いに音楽談義をしていて、この日お互いの休みが一致して、練習日が急きょ決まりました

カホンをたたきながら歌うって、結構難しいですね・・・・
夢のカリフォルニア
おー!プリティーウマン
何故か 地上の星
など、アメリカンポップスをゆるっとやっています
志賀島かどこかで見つけたら応援してください


| 休日, 音楽 | 14:21 | comments(0) |
モンテ・ジ・アスーカ(砂糖の山)発売開始


以前大好評だった、ブラジルの逸品「Monte de Acucarモンテ・ジ・アスーカ(砂糖の山)」が登場しました
海抜1260mにあるブラジル・ミナスジェライス州パトロシーノ市の農園から届きました
Monteモンテは「山」、 Acucarアスーカは「砂糖」
高地で取れたコーヒーは、一日の温暖の差が激しく、良い酸を持つと言われています
良い酸とは、決して酸っぱくなく、逆に甘さを感じますよ
一度お試しください


| 商品情報, 美味しいもの | 16:42 | comments(0) |
| 1/2 | >>
ページトップへ
CALENDAR
2016年1月
« 12月   2月 »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
ARCHIVES
CATEGORIES
OTHERS