初の試み、初摘み珈琲 第2弾 キャラメラードピーベリーが入荷しました
第1弾の完熟手摘みは、フラットビーンズ（平豆）
コーヒーの実の中に2個入っているのがこのフラットビーンズ
第2弾のキャラメラードは、コーヒーの枝の先の方に出来る実の中に1個しかできない物
ピーベリー（丸豆）は、フラットビーンズの中に混ざっていると焙煎むらの原因になるので欠点として扱われるのですが、今回は、ピーベリーだけをセレクトしたもの
小粒でクルット丸まった豆は、見た目にも可愛いですね。
肝心な味はと言えば、初摘み特有の高い香りと甘さに加えて、キャラメラードという名前のようにさらに甘さが引き立ちます。
雑味が少ないので飲みやすく、暖かいうちに飲んでいただきたいのですが、冷めても美味しいですよ
振り返ってみると、13日に名島公民館で開催される「ふれあい文化祭」が私たち「名島軽音楽部」の初ステージだったんですね
私が入院している間に出演が決まってました（笑）
まだ1年前は、PA（音響装置）もなく、各自アンプを持ち込んでの参加でした。
当時私のカホーンにはピックアップ（内臓マイク）がなく、思いっきりっ叩かなくてはならず、お気に入りの腕時計の文字盤が外れてしまって使えなくなってしまいました
それでも楽しく演奏が出来き、もうそれから1年がたっているんです
1年間でPA（音響装置）もマイクロフォンも揃え、今では自前で出前演奏ができるようになり、名島夏祭りやソロン夏祭り、松崎夏祭りと活躍の場を広げています
志賀島では、金印公園の先のママドックさんでLIVEをやったり、城浜公民館で音楽祭をお手伝いしたり（ほとんど主体でしたが）楽しく活動を続けています。
今回は、新しいミキサーも購入して音に厚みが増した演奏ができると思います
私たちの出番は、昼からの部の最初、13時から予定しています、 で日お越しください。
なお、「名島軽音楽部」は、毎月第2土曜日の19時30分から名島公民館2回で練習をしています。
聴きたい方、一緒に演奏したい方、ぜひお越しください
先日ブラジルから送ってきた来年度仕様のブラジルコーヒーのテストをしました。
街の珈琲屋さんは、毎年メインで使っているブラジルコーヒーは、品質の安定を図ることと、コストの安定のため一年間使う量を味を指定して決めています。
今回は、2種類のサンプルが届きました。
コーヒーは農作物なので、毎年同じ味のものが同じ数量できるとは限らないことから、毎年同じ農園、同じコーヒーでは味の安定が図れないので、毎年新たなロットで契約をします。
本来なら、1ロット10カップもしくは5カップで味のバランスなどを含めてカッピングするのですが、スペースの関係で3カップでカッピングします
右は、現在使用中のロット
子のコーヒーとの比較ですね
来年度は、真ん中のロットで行くと連絡しました。楽しみにしていてください
