街の珈琲屋さん マスターの独り言

「夏のブレンドを創ろう」
昨日、お風呂上がりに思いつきました
今日詩作を創ってみたんだけど、一発OK
さすが「自分」(笑)
夏を快適に過ごすために、「すっきり・さわやか」なコーヒーに仕上げましたよ
8月3日の自分の誕生日に発売ですが、待ちきれなくて、本日準備ができ次第先行発売する予定です
是非お試しください

 この時期、コーヒーのギフトセットがよく売れます
街の珈琲屋さんは、3000円のセット、5000円のセットというようなギフトセットは創っていません
お客様が気に入ったコーヒーを、相手様に送るのがいいと考えているからです
お客様には、お気に入りのコーヒーを選んでいただいて、それを箱に詰めて包装をしています
送られる側に気持ちが入っているから、相手の方は大変喜んでいただいているようですね
そんな心のこもったお中元を、あなたも贈りませんか？
きっと、喜んでいただけるはずです
以上、コマーシャルでした

 今日は、思いがけない方々に、たくさん来ていただきました
飯塚から、「おだ珈琲」のマスターが
何年振りだろう
先日彼のお店に取り付けられた、コーヒーの実が描かれていたステンドグラスが、あまりにも素敵だttので電話をしていたら、わざわざお店に来てくれました
彼とは、二十歳代の時に、コーヒーの修行に前の会社に来られて以来お付き合いさせていただいています
時間を忘れて、ご飯を食べるのも忘れて、おしゃべりしました
夕方は、先日お伺いした筑紫野の蕎麦屋さん「源」さんのスタッフの方
S磨子さんがお世話になっている女性の方と来店されました
蕎麦の話、豆腐の話、お世話になった方々の話、どれも繋がっています
あっという間の時間でしたね
とっても素敵なカップル
お幸せに････
また「源」さんにも行きたくなりました
自由に動けるのが、土曜と祭日だけなので、その行動範囲は限られますが････
「おだ珈琲」さんにも「源」さんにも、「川島豆腐」さんにも、行きたいとこばっかりですね
計画をたてなくっちゃ(笑)

 お客様の紹介で、筑紫野インターのすぐそばにある　江戸東京そば「源」に、S磨子さんと行ってきました
住宅地にある　そば「源」さんは、小さな看板しかなく、紹介されたN田さんの言われる通り、通り過ぎました
駐車場に車を止めたのですが、どこが入り口なのかが解らず、うろうろと････
部屋から駐車場を眺めています
駐車場からは、正面玄関は見えません
今回は、座敷に通してもらいました
落ち着いた雰囲気で、足と腰のこと以外では大満足(笑)
メニューは、せいろそばが800円、せいろそばと別のそばを組み合わせて2種類で1400円なので、当然2種類のセットを頼んだ
私が、せいろそばとピリ辛大根そば
S磨子さんが、せいろそばとオクラと紫蘇のそば
それにN田さんご推薦の卵焼き
せいろそば
ピリ辛大根そば（ぶっかけです）
オクラと紫蘇のそば（これもぶっかけです)
たまご焼き(だし巻き)
ゆっくりとした雰囲気での二人での食事は、たまにはいいよね
テーブル席よりも、ゆっくりできる座敷席の方が絶対お勧めですね（ちょっと腰には響くけどね）
帰りに、お店の入口を･･･
蕎麦屋さんとは分かんないですね
ここが玄関
偶然でしょうか、この入口の斜め前のお家が、S磨子さんが大変お世話になったR本さんのご自宅でした
思わずうれしくなって、ブザーを押してしまい、中からR本さんご夫妻が････
くつろがれているときに、申し訳ありませんでした

 好評いただいてます
バリ島のｺｰﾋｰ「セダップ・マラム」と「ミス・ブラジル」は、現在の在庫を持って完売いたします
「ミス・ブラジル」につきましては、例年のように来春入荷予定です
次回の「ミス・ブラジル」は、どんなコーヒーが選ばれるんでしょう
今から楽しみですね
有難うございました