街の珈琲屋さん マスターの独り言

　今年も、ブラジルコーヒーナンバー1の「ミス・ブラジル」がやって来ました。
　毎年、ブラジル・カセール地区で行われている「Cup of Progressive Cerrado」で優勝したロットが街の珈琲屋さんにやって来ました。
　第一回目のコンテストで審査員を務めさせていただいたご縁で「ミス・ブラジル」をご紹介しています。
　このコンテストは、一過性のおいしさを求めるのではなく、美味しさを継続的に発展させることを目的にしたコンテストです。

　今年は、（今年も）優勝した農園は、Elesandra Beloni さんの Fazenda HORIZONTINA（ﾎﾘｿﾞﾝﾃｨｰﾅ農園）です。
　早速焙煎して飲んでみました。
　とても飲みやすく、少しチョコレートみたいな甘さを感じるコーヒーです。