街の珈琲屋さん マスターの独り言

3月6日は、2か月ぶりに「ﾌﾞｷﾞｳｷﾞ農園」に参加しました(前回は旅行のため欠席でした）
ところが、このところの天候不順で農園がﾋﾞﾁｬﾋﾞﾁｬ状態、農家の方にとってはそんなこと言ってられないのでしょうが、とても素人の私たちが作業できる状態ではないということで、急きょJA糸島で種まき作業となりました
128個ある小さな穴に種をまいていく作業なんですが、小学校のグランドの芝生化に協力するために、芝の種も蒔きました
ところがこれが大変、とっても小さな種を5個づつ穴に蒔く作業なんです
後は、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･向日葵・玉ねぎ・夕顔などの種を蒔きました
はたして発芽してくれるのかな????心配です

昼食は、Dr.コトーさんが造られたベビーリーフを各自つまんでサラダに･･･
お店で買うと高いベビーリーフがプランターにぎっしりと
新鮮さがたまらない
Dr.コトーさんの講座は、DVDで命の大切さ、一日の重要さを考えさせられ、参加者のほとんどが涙で目を真っ赤にしていました
お土産で頂いた「博多つぼみ菜」はてんぷらにして
ﾌﾞｷﾞｳｷﾞ仲間のPaOさんの手作りベーコンを乗せて････
JA糸島で買った「青ナマコ」は、やわらかくて食べ応えアリ、久しぶりにたくさん食べました

そして、11月に仕込んだ「味噌」の開封

安政元年創業の「岩城屋(ﾕﾜｷﾔ)」の「麹郎」という手作りキット
味噌汁にして飲んだら、甘くておいしかった
みんなにお裾分け
楽しみにしていてください
発酵食品は、身体にもいいんですよね
この二三日は、酵素や味噌などが身近になった

閉店間際に来られたお客様
きりっと姿勢も良く、清潔な青年だ
はじめて彼に会ったのは、中学生のころ？
今、彼は、警察学校
大学を出て、ご両親の後を継いで警察官になったのだ
ご両親は、特にお父様は、さぞ喜んであることだろう
それにしても、挨拶も、動作もすがすがしい
大学生になってやってきた時も驚いたけど、時の流れを感じながら、とっても素敵な気持ちになりました
明日は、二か月ぶりの「ブギウギ農園」参加です
天気予報は、終日雨(涙)
楽しい一日にしよう

当店には、散歩がてら近くに住んである年配の方が数人いらっしゃいます
コーヒーやハーブティーを飲みながら、スタッフや私ととりとめのない話をしています
時には、同席された他のお客様とも話し込まれます
そんな年配のお客様たちにも、オアシスになればな、と考えています
当店に来たら、いっぱい話をして帰ってください
有難うございます

昨晩、佐世保に行かれたT原さんがお土産に、佐世保で最初にハンバーガーを創ったという「BIG MAN」のベーコンエッグﾊﾞｰｶﾞｰと
「はち屋」のシュークリームを持ってきてくれました
19時少し前の、ちょうどお腹が････
シュークリームは、黒蜜みたいなものをかけて食べるようになっていて、クリームの中には、なんとバナナなどの果物が入っているではないか
ベーコンエッグﾊﾞｰｶﾞｰの方は、さすが元祖だけあってバーンズも美味しい
肝心のベーコンは自家製らしく、スモークが効いて美味しい
佐世保に行きたくなっちゃいました