2011年8月23日 (火)
美味しい「石釜パン」
熊本県小国町に手作り石釜パンのお店「リトル・カントリー」があります。
建物からすべてオーナーさんの手作りの素敵なファームです
私も何度かお伺いして、素敵な空間と空気、そして美味しい料理を堪能しました
先日娘がお伺いして、お土産に「石釜ﾌﾞﾚｯﾄﾞ」を買ってきてくれました
もちろん焼かれた石釜も手作りですよ
天然酵母のずっしりと重いパンですが、切って食べると口の中で融けるようです
香りも口の中で広がりとっても満足
美味しかったので、皆さんにもお知らせしようとブログにアップしました
8月28日は、ノサンオールスターズのLIVEもあるようですよ
ちなみに土日しか営業してませんから気をつけて･･･
「街の珈琲屋さん」のブログを見てきたといっても、何も特典はありません(笑)
