街の珈琲屋さん マスターの独り言

2月27日は、恒例になった「宗像文化サークル」でのコーヒーを楽しむ会でした
「コーヒーは飲めないんだけど、家族に美味しいコーヒーを飲ませたい」と参加された方
「自分で焙煎してるんだけど」といわれる方
「近々福岡市内でカフェを開く予定」の方
など、いろいろな目的で参加されています
今回は、当日申し込みの方を入れて25名の参加でした
お話をするのにも力が入ります
どんどん質問が出て、狭い会場は熱気で汗ばむほど熱くなりました
珈琲のたて方の実演では、皆さん前に出てきていただき熱心にたてるのを見てもらいました

今回は、コーヒーを楽しむ会の後に別の講座が控えており、時間が過ぎるのが早く感じられ、ゆっくり皆さんのご要望にこたえられなかったのは残念ですが、私の話を皆さん笑顔で聞いてらっしゃるのを見て、とっても充実した一日になりました
また、お会いしましょう

3月11日にリニュアルオープンする「博多ベイサイド・プレイス」の目玉
「博多松金市場」
壱岐や対馬の新鮮なお魚と福岡のこだわり野菜、そして九州各地の特産品が一堂に揃う、言うならば、市街地に最も近い、港の道の駅です

壱岐や対馬に向かうフェリーや志賀島航路の港のある、おしゃれな場所なんです
その「博多松金市場」に街の珈琲屋さんのコーヒーが採用されました
「博多んもん」と「博多のごりょんさん」とネーミング(仮称)した「博多松金市場」オリジナルのブレンドコーヒーを中心に販売される予定です
どれだけ賑うか楽しみですね