街の珈琲屋さん マスターの独り言

8月3日の60歳の誕生日を前に、家族とお客様たちと一緒に「還暦」のお祝いで有田の龍泉荘さんに貸し切りバスで行くことに
幹事・主役・宴会部長とすべて私がやります
だってみんなが「楽しい」って言ってくれるのがうれしいもん
総勢25名で有田に乗り込みます
「龍泉荘」のみなさん、よろしくお願いします

今話題の、伊衛門の氷出し緑茶のセットをハリオグラスから購入
昨日から伊衛門(家門)ならず「庭ん門」と称して
昨日は、烏龍茶
(隣は水出しｺｰﾋｰ）
香りが高く、香りが口の中で広がる
甘い烏龍茶ができました
今日は、ちょっと変わって「ハイビスカス」と「ローズヒップ」の氷出しハーブティーを作ってみました


素敵な色ですね
味は、自分的には、酸味が少なく、ちょっとおとなしめの味だなと思います
日曜日は何を作ってみようかな
楽しみです
6時間～7時間かかるんですよ
待つことも楽しですね

毎月、第二金曜日は、ベイサイドプレイス博多の「博多松金市場」でｺｰﾋｰの試飲販売です。
S磨子さんとMどり、S水さんが美味しいコーヒーでお待ちしています。
ホットコーヒーはもちろん、水出しアイスｺｰﾋｰも試飲できます
是非、ﾍﾞｲｻｲﾄﾞﾌﾟﾚｲｽ博多「博多松金市場」にお立ち寄りください
夕方、17時まで美味しいコーヒーと笑顔でお待ちしています

mitoma bakery PaOさんにコーヒーをお届けに行ったついでに？
以前から気になっていた、期間限定「釜出しプリン」(¥150)を買ってきてもらいました

ガス釜で蒸し焼きにしたもので、固まらせるものは何も入れてなく、たまごの力だけで作られたプリンです
ちょっと甘めの味は、あっという間に口の中へ････
美味しかった
そして、私の一押し「バタートップ」です
表面の焼けたほろ苦さが最高に美味しいパンです
オーナーさんが、小さいころに食べた「ニコニコ堂」のパンの美味しさが忘れられず、創られた「バタートップ」
オーナーさんの物創りの姿勢に好感が持てます

近頃はまっています

ホームランバー50周年記念「濃厚バニラ」
カップ式のアイスクリームしかなかった時代に、スティックタイプのアイスクリームの第1号だそうです
105円というリーズナブルな価格だが、名前が示すように濃厚で美味しい