街の珈琲屋さん マスターの独り言

先日、お客様から頂いた「落花生」の苗
プランターに植えて、育てています
「落花生」(ﾋﾟｰﾅｯﾂ)とは、その名のごとく、黄色の花が咲き

その花が落ちて
そこから地中へ茎が伸び、地中で「落花生」がわんさか出来る
今から地面に向かって茎が伸びています
ピーナッツは、地面から上になる物と思っている人も多いと思います
収穫時は、ジャガイモの収穫のように、茎を地面から引っ張り上げて、まるで、根っこに生えているように見える「落花生」を地中から掘り上げるんですよ
知ってました?????
沢山の茎が、地中に潜ろうとしているので、収穫が待ち遠しいですね
収穫したら「茹でピー」を作って食べようと思っています

8月3日の60歳の誕生日を前に、家族とお客様たちと一緒に「還暦」のお祝いで有田の龍泉荘さんに貸し切りバスで行くことに
幹事・主役・宴会部長とすべて私がやります
だってみんなが「楽しい」って言ってくれるのがうれしいもん
総勢25名で有田に乗り込みます
「龍泉荘」のみなさん、よろしくお願いします

今話題の、伊衛門の氷出し緑茶のセットをハリオグラスから購入
昨日から伊衛門(家門)ならず「庭ん門」と称して
昨日は、烏龍茶
(隣は水出しｺｰﾋｰ）
香りが高く、香りが口の中で広がる
甘い烏龍茶ができました
今日は、ちょっと変わって「ハイビスカス」と「ローズヒップ」の氷出しハーブティーを作ってみました


素敵な色ですね
味は、自分的には、酸味が少なく、ちょっとおとなしめの味だなと思います
日曜日は何を作ってみようかな
楽しみです
6時間～7時間かかるんですよ
待つことも楽しですね

毎月、第二金曜日は、ベイサイドプレイス博多の「博多松金市場」でｺｰﾋｰの試飲販売です。
S磨子さんとMどり、S水さんが美味しいコーヒーでお待ちしています。
ホットコーヒーはもちろん、水出しアイスｺｰﾋｰも試飲できます
是非、ﾍﾞｲｻｲﾄﾞﾌﾟﾚｲｽ博多「博多松金市場」にお立ち寄りください
夕方、17時まで美味しいコーヒーと笑顔でお待ちしています

mitoma bakery PaOさんにコーヒーをお届けに行ったついでに？
以前から気になっていた、期間限定「釜出しプリン」(¥150)を買ってきてもらいました

ガス釜で蒸し焼きにしたもので、固まらせるものは何も入れてなく、たまごの力だけで作られたプリンです
ちょっと甘めの味は、あっという間に口の中へ････
美味しかった
そして、私の一押し「バタートップ」です
表面の焼けたほろ苦さが最高に美味しいパンです
オーナーさんが、小さいころに食べた「ニコニコ堂」のパンの美味しさが忘れられず、創られた「バタートップ」
オーナーさんの物創りの姿勢に好感が持てます