街の珈琲屋さん マスターの独り言

昨年、わが家の庭の花梨の樹に、たくさんの実が成りました。

早速、NETで花梨酒の創り方を検索し、創ってみました。

あまりにも花梨の実がたくさんなったので、一部お客様にも「花梨酒レシピ」を付けて、お裾分けをしたのですが、皆さん飲みごろになっていますよ。

今年になって待ち切れずに試飲した時は、まだ青臭く、渋い感じだったのですが、昨晩の花梨酒は、美味しかった。

庭を見てみると、花梨の樹には、たくさんの花芽が出ており、今年も収穫が望めそうですよ。楽しみですね。

自作をすると、美味しさも倍増、甘さも少し控え目に創っていますので、健康にも良いかな????

 娘夫婦が糸島から牡蠣をお土産に持ってきてくれたので、今晩は、その牡蠣を焼くか蒸すかして食べることに
写真はイメージです
お酒はやっぱり日本酒が良いかな??
SBホークスの焼酎もあります。
お酒は飲めないのに、飲む雰囲気が大好きです。
早く晩御飯にならないかな･････(笑)

 
11月19日の土曜日は、T代家にお邪魔して、「秋刀魚を食べる会」
一人2匹づつの秋刀魚が、あっという間にみんなの胃袋に消えました。
私たちは、ナイターであるホークスの日本一を信じて、この会ではビールを我慢
アルコールが入ってない胃袋は、更に秋刀魚を美味しくしたようだ
T代家特製のお味噌汁や16穀米のごはん、お魚を燻製にした干物
裏の畑で採れた無農薬のサツマイモ
どれも美味しい
みんなでワイワイ食べる外での食事はそれだけでもテンションが上がりますね
残念ながらホークスの日本1番を祝う「一番」搾りは、その日はお預けをくらっちゃいましたが・・・・
ちゃんと翌日の日曜日には、家族3人の胃袋の中に納まりました
最後までハラハラドキドキの日本シリーズでした
とっても素敵な試合だったと思います
嬉し泣きの秋山監督
淡々と表彰式に臨む落合監督
どちらも素敵でした
そして、ドラゴンズファンのマナーも素敵でしたよ
（タイトルとは関係がありませんが、嬉しくて書き添えちゃいました）

＊９月２８日（水）　ＫＢＣテレビ　アサデス　１０：００～

　　「べつばらフェスタへの道」に

　　サント・ノーレが登場いたします。是非ご覧下さい
香椎の美味しいケーキ屋さんです。
オーナーは、グランドホテル出身
とっても美味しいケーキで、誕生日やクリスマスには、大変お世話になっています

日曜日にいただいた、もうひとつのドラゴンフルーツをスタッフで分けようと切ったところ、今回は白い果肉でした
ちょうど来られていたKAMEさんと貴子さんにもお裾分け
味は、赤よりも甘味があり、白の方が美味しく感じました