2015年9月1日 (火)
天地の恵(あめつちのめぐみ)発売開始
前回好評だった南米コロンビア産の「天地の恵(あめつちのめぐみ)」を9月1日から発売しました
マイルドコーヒーの中でも最高級といわれる南米コロンビア産のコーヒーですが
数十年前からの生産性を重視した国の方針のため、品質面で?マークをつけられていました
ところが近年のスペシャリティーコーヒーブームから、各農園では品質重視の生産に力を入れだし
この「天地の恵」は生まれました。
サンプルが送られてきて、その生豆の香りを嗅いだとたん、「これ、凄い!!、使ってみたい」とビビッときました
赤道直下の国、南米コロンビア、その太陽の恵みと豊かな土の恵がこのコーヒーに凝縮されています。
甘さを感じる酸(アシッド)と高地産の高い香りをお楽しみください