街の珈琲屋さん マスターの独り言

ムシムシと不快指数が上がりっぱなしの今日この頃
蒸し暑さをスキっとした暑さに変える「夏ぶれんど」を今年も販売します。
真夏のくそ暑い日の夜、マスターが風呂上がりにひらめいた「夏ぶれんど」で今年も爽やかに乗り切りましょう。

お待たせしました
昨年のブラジル・カセール地区のコーヒーコンテストで優勝した「ミス・ブラジル」が入荷しました。
ブラジルコーヒーのレベルアップのために始めたコンテスト
優勝したコーヒーが翌年のコンテストのベースになります。
前年優勝したコーヒーの味を越えることを目標に農家の方は努力されその結果選ばれたのが「ミス・ブラジル」です

本来はこのような木箱に入ってくるのですが、少しでも早く皆さんに紹介したかったので木箱は間に合いませんでした。（上の写真は昨年の物です）
木箱は後日送ってくるそうですが･････
早速焙煎して飲んでみましたが、「さすがっすね」
香りが強く、強い香りのわりには飲みやすく後味がいいですね。
なんといっても甘さを感じるのがいいです

毎年この時期好評いただいています「プリマベイラ（春）」が完売しました
早々の完売、有難く思います。

次回は、4月中旬に予定されています、昨年のブラジルカセール地区コンテストで優勝した「ミス・ブラジル」を予定しています
楽しみにしていてください

毎年大好評の「プリマベイラ（春）」がブラジルよりやってきました。
春を告げるにふさわしく、香りが高く飲みやすい「プリマベイラ（春）」は、桜の時期には完売が予想されます。
ぜひ、お早目のお買い求めをお願いします。

今年も10月1日のコーヒーの日に合わせて、ブラジルから「初摘み珈琲」が届きました
まず到着したのは「完熟手摘み」60kg
そして10月中旬過ぎには「ﾌﾞﾙﾎﾞﾝｸﾗｼｺ・ﾋﾟｰﾍﾞﾘｰ」が届きます
今年も、2種類準備出来ました

お米は新米、お茶は新茶と収穫したての作物はみずみずしく甘味が多いのが特徴ですね。
従来ブラジルからの新物のコーヒーは、翌年1月から3月くらいにかけてじゃないと日本に届きませんでした
その新物のコーヒーが友人のカルロス山口のおかげで10月1日のコーヒーの日に合わせて日本にやってきました

10月1日まで待てません
早速焙煎して販売を開始したいと思います

楽しみです