街の珈琲屋さん マスターの独り言

ご好評いただいた「ミス・ブラジル」の最後の生豆を先ほど焙煎しました
また来年の「ミス・ブラジル」入荷までしばらくお待ちください

毎年ブラジルの農園と契約して使っている「ムンド・ノーボ（新世界）」もニュー・クロップに代わりました。

街の珈琲屋さんのコーヒーは進化していますよ（笑）

遅くなりましたが、先日1月25日は、宗像文化サークルで「コーヒー教室」をしました
あいにくの雨の中、26名の方が熱心にコーヒーの話を聞いてくれました

なかでも、今回初めての試みの「何でも質問コーナー」では、使う水の事やサイフォンについて、コーヒーの保管のし方、そのほかたくさんの質問を受けました
皆さんそれだけコーヒーに関心があるんだと改めて感心しました
皆さんの質問で、
時間が足らなくなるほどでしたね

次回、このような機会をいただけたら、「何でも質問コーナー」にプラスして「コーヒーの知識、何でもクエスチョン」ということで、受講者のみなさんに質問に応えていただき、豪華？景品を差し上げるというコーナーも新設したいと考えています
受講された皆さん、そして宗像文化サークルのみなさん、有難うございました

久しぶりの書き込みです

年明け早々の1月25日(土曜日）
13時30分から、コーヒー教室を宗像文化サークルで開催します
費用は、ワンコイン500円
今回も、美味しいコーヒーのたて方を中心に、
コーヒーの基礎知識
コーヒーに関するよもやま話
そして今回初めて「質問コーナー」を設けて皆さんの日頃の疑問を一緒に考えてみようと思っています
ふるって参加してください
くわしくは

 土曜日は、宗像ユリックスある「宗像文化サークル」でコーヒーのお話をさせてもらいました。
年間2~3回「コーヒー勉強会」をさせていただくのですが、今回は43名の受講者の方が････
今回が一番多い参加者じゃないでしょうか？

43名の参加者の方の目線を浴びながらのコーヒーの話は、ちょっと緊張しています。
話の途中でも、質問がどんどん飛び交い、皆さんのコーヒーに関する関心度合いが解りますね。

43名もなるとコーヒーのサービスも大変です。
今回も3種類のコーヒーを皆さんに飲んでいただきました。
参加者のみなさんが「美味しいコーヒーを飲みたい」という熱心な気持ちを感じたコーヒー勉強会でした。
今度は、お店に出かけて来てくださいね。

 
S磨子さんの知り合いの息子さんが、多々良中学の前で「旅の漫遊」という旅行会社をされています。
その旅の漫遊の社長さんが、昨年の12月に導入したタイのタクシー「トゥクトゥク」に乗ってやってこられました。
お店の宣伝とサービスのために、タイからわざわざとり寄せられたそうで、社長さんも運転するのが楽しそうでしたね。（本当は自分のおもちゃとして買われたんじゃないの）
さっそく私も乗車して記念撮影
昔のバーハンドルの三輪車ですね････
新婚旅行のお客様を、ご自宅から空港まで送るという「得く、得く」キャンペーンもされているとか
我々みたいな熟年のカップルもOKですよ(笑)
楽しいね