明日（1月27日）から1月29日まで、街の珈琲屋さんの近くにある「松崎中学校」の生徒さんが2人、職場体験でやってきます。
先日職場体験にやってくる生徒さん２人が「街の珈琲屋さん」に挨拶と打ち合わせにやってきました
第一印象：２人とも明るくてまじめ
第二印象：よくしゃべる
明日から三日間が楽しみです
この三日間に街の珈琲屋さんで飲んでいただくコーヒーは、できるだけ彼らに点ててもらおうと思っています
この２人の若者が点てるコーヒーをぜひ飲みたいと思われる方、街の珈琲屋さんで合いましょう
近くを通られる方もぜひ彼らに声をかけにご来店ください
宗像文化サークルでのコーヒー教室です
今回の出席は15名
受講者の皆さん全員に話しかけることができる人数ですね
コーヒーの産地のことに始まり、インスタントコーヒーのこと、ペーパーのこと、水のこと
皆さん熱心に質問していただきました
コーヒーの点て方の実演では、どんどん疑問点をぶつけてこられます
それだけ、熱心にコーヒーを楽しみたいという気持ちが伝わってきますね。
同じ部屋を使う予定の次の講座までにほとんど時間がないということで、後かたずけを含めて、ちょっと前に終わろうと思っていたのですが･････
うれしい悲鳴です
受講していただいた皆さん、ゆっくり疑問、質問を承りますので、ぜひ「街の珈琲屋さん」にお越しくださいね
舞松原大学院最終講座として、コーヒー教室をしました
会場には、早くから受講者の方がお見えになり、緊張感が高まります
10時からの講座
30名の受講生の方に集まっていただき、真剣な中そこはご近所の方、和気あいあいと始まります
自己紹介に始まり、産地事情、メインは『美味しいコーヒーの点て方』
年配の方がほとんどでしたが、皆さん熱心に聞かれています
ほとんどの皆さんが自宅でコーヒーを点てていらっしゃるとのこと、ハイカラですね
一応の講義が終わった後は、質問コーナー
たくさんの質問が来ました
これこそコーヒーに興味を持たれている証拠なんです
受講の皆さん、そして公民館の皆さん、有難うございました
今度は、街の珈琲屋さんでお待ちしています
今週末は、宗像ユリックスにある「宗像文化サークル」でのコーヒー講座を予定しています
どんな出会いがあるか今から楽しみです
今年ブラジルで採れた「初摘み珈琲」が入荷しました
従来のルートですと今年採れたブラジルコーヒーは、年末から来年にかけて日本に入荷するのですが
10月1日のコーヒーの日に間に合うように、友人のカルロス山口くんが手配してくれました
お米でいうところの新米
ワインでは、ボジョレヌーボですね
今年の分は、今から焙煎してカッピング
10月1日に発売する予定です
それまで楽しみにお待ちください
ご好評いただいた「ミス・ブラジル」の最後の生豆を先ほど焙煎しました
また来年の「ミス・ブラジル」入荷までしばらくお待ちください
毎年ブラジルの農園と契約して使っている「ムンド・ノーボ（新世界）」もニュー・クロップに代わりました。
街の珈琲屋さんのコーヒーは進化していますよ（笑）
