街の珈琲屋さん マスターの独り言

毎年この時期好評いただいています「プリマベイラ（春）」が完売しました
早々の完売、有難く思います。

次回は、4月中旬に予定されています、昨年のブラジルカセール地区コンテストで優勝した「ミス・ブラジル」を予定しています
楽しみにしていてください

毎年大好評の「プリマベイラ（春）」がブラジルよりやってきました。
春を告げるにふさわしく、香りが高く飲みやすい「プリマベイラ（春）」は、桜の時期には完売が予想されます。
ぜひ、お早目のお買い求めをお願いします。

今年も10月1日のコーヒーの日に合わせて、ブラジルから「初摘み珈琲」が届きました
まず到着したのは「完熟手摘み」60kg
そして10月中旬過ぎには「ﾌﾞﾙﾎﾞﾝｸﾗｼｺ・ﾋﾟｰﾍﾞﾘｰ」が届きます
今年も、2種類準備出来ました

お米は新米、お茶は新茶と収穫したての作物はみずみずしく甘味が多いのが特徴ですね。
従来ブラジルからの新物のコーヒーは、翌年1月から3月くらいにかけてじゃないと日本に届きませんでした
その新物のコーヒーが友人のカルロス山口のおかげで10月1日のコーヒーの日に合わせて日本にやってきました

10月1日まで待てません
早速焙煎して販売を開始したいと思います

楽しみです

この時期、熱中症の予防に効果的と言われている塩飴が入荷しました
国産はちみつと塩の絶妙なコラボ
好評をいただいているプロポリスキャンディーのメーカーがこの時期に満を持して発売しました。
美味しくて、根中傷予防に効果があるというからうれしい新商品です
80gで500円（税別）で販売しています

3月20日にオープンを予定されている、フルフル香住ヶ丘COAST風の森店のオープンが間近になりました
今日はコーヒーマシンの搬入設置で現場に行ってきましたよ

FETOCOのドリップマシン
柔らかなコーヒーが出来上がりました
コーヒーの名は「Floresta do Vento(風の森）」
ブラジルの契約農園にフルフルさんのために創っていただいたコーヒーです


香住ヶ丘COAST風の森店のカフェでは、ハンドドリップの珈琲も飲めるようになっています
オリジナルのマグカップで楽しんでください