街の珈琲屋さん マスターの独り言

数日前から全自動のエスプレッソマシンが稼働を始めました。
コンパクトなので、スピードはエクスプレスではなくローカルですね。(笑)
色々試してみて、優しい味のエスプレッソが出来ました。
メニューは、エスプレッソ
　　　　　　カフェ・ラテ
　　　　　　抹茶カフェ・ラテ　　高千穂の荒立宮様のご縁で、希少で貴重なお茶で作った粉茶を特別に分けていただき使用しています。　粉茶の優しい香りでミルク臭さが和らぎますよ

誠に申し訳ありませんが、来る1月21日(金曜日）と22日(土曜日・定休日）は、電気の引き込み工事のためお店を休みます。
この工事でようやく街の珈琲屋さんの電気が開通します。
移転開店以来沢山のお客様にご利用いただいていますのでこの時期に休むのは、本当に申し訳なく思っています。
1月23日(日曜日)10時からは平常通りの営業に戻りますのでよろしくお願いします。

12月に入りました
新店舗での営業まであと少しですね。
内装工事も順調に進んでいるようです。
多々良川沿いのリバーサイド古田ビルでの新築オープン日は、12月22日(水曜日）に決まりました。
今の店舗で営業を開始してもうすぐ25年になりますが、新しい「街の珈琲屋さん」がいろいろな方の優しい手を借りて新築・新装オープンです。
店の真ん中には、太平洋展会員の藤井順子先生の「赤い街・ラパス」が輝いています。
オープン記念には、私が使っていて非常に重宝している「クリップ・イット」を準備しました。
みんな待ってま~~~~~~す

街の珈琲屋さんは、新店舗移転の準備・引越しのため　12月11日から21日までお休みしなければなりません。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いします。

今年の「ミス・ブラジル」の生産者は、日系ブラジル人のマリエ・中尾さん
それだけでも身近に感じますね
フルーティーな香りが鼻に抜け、さわやかなコーヒーです
今年で18回目を迎える Cup of Progressive Cerrad　は、一過性のコンテストとは一線を引き、Progress（進歩・発展）を目指したコンテストです
次の年のコーヒーは、この「ミス・ブラジル」が基準になります
毎年進歩するコーヒーを目指したコンテストですね
私も第1回のコンテストに審査員として参加したから言える凄いコンテストなんです
そこで優勝したマリエ・中尾さんのコーヒーをぜひお試しください

10月8日に入荷した「初摘み珈琲ﾋﾟｰﾍﾞﾘｰ」
香りが高く甘さも抜群
発売以来リピータのお客様も続出しています。
入荷の2/3が売れてしまいました
今最も旬なブラジルコーヒーをお楽しみください