毎年、10月1日の「コーヒーの日」に合わせてブラジルから届けてもらっている「初摘み珈琲」が届きました
毎年10月1日に間に合わず、まだかまだかと気をもんでいた「初摘み珈琲」ですが、今年は予定よりも早く到着です
手配してくれたカルロス・彰男くん、有難うございます。
本来なら10月1日の「コーヒーの日」に発売しなくちゃいけないのですが、早く飲みたくて我慢できずに今日焙煎しました
そして、「勇み足発売」を開始しました。
今年は、ワグナー・フェレイロ氏のパンタノ農園から ブルボン・アマレーロ（黄色に熟したブルボン種のコーヒー）にしました。
新豆特有の甘い香りと味が最高です。
本来なら早くても年末年始、通常では翌年の2月~3月ごろしか手に入らないコーヒーが、友人のカルロス・彰男君の努力でこの時期に日本に届きます。
ブラジルから届く最速コーヒーです。
一度お試しください
夏の恒例になりました「夏ぶれんど」発売開始です
真夏の暑い夜、お風呂上がりにひらめきました
「こんな暑い日に飲んでスカッとするホットコーヒーを創りたい」そんな思いで創りました
ブラジルコーヒーの焙煎を変えてブレンド
シンプルなブレンドで爽やかに仕上げました
毎年、好評です
6月末に博多港に到着していたミャンマーの日本人の農園からのコーヒーがようやく届きました
Harkata Japanと書いてあるのは、愛嬌かな？もしかして何か意味があるのかな？ 
今回入荷のミャンマーコーヒーは、委託されて焙煎だけを担当していましたが、今年のクロップが良かったので、購入させていただきました。
農園のオーナーさんは、ミャンマー友好協会の副会長さんで、観光などでミャンマーと日本を繋ぐ役割をされています
そこから頂くミャンマーのコーヒーは「Teitan テイタン(虹）」というタイトルを付けました
虹は、夢をつなぐ架け橋と言われています。「Teitan(虹)」は、ミャンマーと日本を繋ぐ架け橋です
虹は、7つの色がバランスよく配置されています。「Teitan(虹)」も酸味や甘味などの味のバランスがよく、素敵な香りが口いっぱいに拡がります。
ミャンマーは昔ビルマと呼ばれていて、日本とは親密な関係にありました。
ご存知のようにミャンマーは、今新しい時代を迎えています。
「Teitan(虹)」がミャンマーと日本の懸け橋になってくれるといいですね
昨年のブラジル・カセール・コーヒーコンテストで優勝した「ミス・ブラジル」が好評です
5月1日から販売を始めた「ミス・ブラジル」
透明感のあるクリアな味と甘い香りで、すでにリピートのお客様が大勢いらっしゃいます
今、一番新しいブラジルコーヒーの味をお試しください
好評の水出しアイスコーヒーに、濃厚なバニラアイスをフロート
5月22日の日曜日から「コーヒー・フロート」一杯300円で発売を開始します
毎年好評の「プリマベイラ(春）」は、桜の散り始めと時を同じくして完売しました
毎年この時期にブラジルからやってくる「さくらブルボン」をベースに、さわやかなイメージで創っています
この「プリマベイラ」を愛飲していただいたお客様に感謝いたします
鬼が笑うといいますが、また来年もよろしくお願いします
次のプレミアムコーヒーは
4月の中旬にやってくる予定の「ミス・ブラジル」
これも毎年300くらいの農園から、その年の一番おいしいと評価されたブラジルコーヒーです
5月下旬には、ミャンマーで日本人が栽培するコーヒーがやってきます
「ミス・ブラジル」 「ミャンマーのコーヒー」
今から楽しみですね
ワクワクします
ハリオさんから、コーヒーメーカーとコーヒーミルが発売されます
先ほどテストをしました
コーヒーメーカーの第一印象は「カッコイイ」
次に操作については、色々設定が出来て「面白い」「楽しい」
物欲同盟会員の私は、思わず1台発注しちゃいました
4月の初めに入荷予定です
当面はカウンターに置いて、お客様と一緒に遊びたいと思っています
価格は、50,000円です
コーヒーミルについては、改良の余地があるものの、カリタのナイスカットミルが廃版になった中、お客様に進めるミルがタイミングよく発売されたな、という実感です
こちらは、28,000円です
